為什么紅酒瓶頂有兩個小孔?

葡萄酒是有生命的酒，裝在瓶子里的酒仍舊在呼吸和輕微發(fā)酵。這個也是為什么有些酒在經(jīng)過一定年份的陳年之后，會更加醇美的原因。 橡木塞是瓶內(nèi)酒呼吸的途徑，因此瓶蓋不會完全封死，以便空氣微量流通。 紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

紅酒瓶蓋鼓起了還能喝嗎?

紅酒瓶蓋鼓起的原因: 應(yīng)該是存放的時候沒有按照正常的存放方法保存,紅酒一般是要求側(cè)放的,或者橫放,因為這樣酒液就可以浸泡到軟木塞,使酒瓶里面不進空氣。如果說軟木塞鼓起可能是酒瓶豎立太久存放所致,應(yīng)該是進去空氣了,可能變質(zhì)了。你可以打開先聞一下，有新鮮的葡萄味道,可以飲用。

紅酒蓋子爛了怎么辦?

如果紅酒蓋子爛了，可以這樣做。 1、用一個新的瓶塞重新封瓶，并將它放入冰箱中。一定要確保選用的塞子足夠牢靠，能盡量減少空氣進入瓶中。2、將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML裝），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。雖然這種方法稍顯得復(fù)雜，但卻比較奏效。前面兩種方法，對于使用新世界螺旋蓋封瓶的葡萄酒來說，操作起來更簡單。3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧氣。從理論上來說，這種方法是非常有效的。但可惜的是此種方法不能將瓶中的氧氣全部抽走，因此，仍有一部分的氧氣會留在瓶中破壞葡萄酒。除此之外，使用真空泵裝置還會順便將酒中的可防止氧氣破壞葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳（可提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質(zhì)地）帶走。

使用筷子從木塞頂部把塞子往瓶子里面頂,把塞子頂進瓶子里去。 找一張保鮮膜包些衛(wèi)生紙做為瓶塞臨時使用。 如果塞子爛的不是很嚴(yán)重,那么把紅酒專用起子的螺絲擰入剩下的木塞子里面。注意多擰一些。

為什么空氣沖出瓶蓋會有水霧?

空氣沖出瓶蓋會有水霧是因為有水蒸氣。水蒸氣遇冷就變成了水霧。 瓶蓋被彈出說明瓶內(nèi)空氣對瓶蓋做了功,改變物體內(nèi)能的方法有兩種：1,熱傳遞.2,做功. 物體對外做功,內(nèi)能減少,從而使溫度降低,瓶內(nèi)水蒸氣受冷凝結(jié)成小水滴,這就是我們說的水霧.

紅酒瓶蓋沒有塑料密封是不是這瓶酒有問題?

紅酒瓶蓋，沒有塑料密封，是正常的，這瓶酒沒有問題的。因為紅酒是用木塞子塞進瓶口的，全部塞的嚴(yán)嚴(yán)實實的，不可能有空氣能進去的，是完全密封的。瓶蓋是蓋在木塞子外面的，這瓶蓋沒有塑料密封，沒關(guān)系的，完全不會由于沒密封而構(gòu)成對酒有問題的，可以放心飲用

奔富紅酒407瓶蓋頂部為什么有的有小孔有些沒有?

這是因為葡萄酒在裝瓶生產(chǎn)的過程中，需要進行機械套冒，假如沒有扎小孔排氣，瓶帽和瓶口之間會有空氣形成氣墊，使得酒帽下落緩慢，影響機械流水線的生產(chǎn)的速度，而且在滾帽（錫箔帽）和加熱（熱塑帽）的時候，殘余空氣會被封閉在酒帽當(dāng)中，影響封帽外觀。 一般是完全密封裝瓶（極少部分也會扎很小的針孔），以防止氧氣通過瓶冒、軟木塞進入瓶內(nèi)，導(dǎo)致葡萄酒加速氧化。那些價位不高的葡萄酒本身不具備多大的陳年能力，即便酒冒上扎了小孔也不會對該酒有太大的影響。 瓶冒上的小孔對葡萄酒有換氣和軟木塞保濕的作用，這兩點其實并不是在葡萄酒瓶冒上扎小孔的本意，它的主要作用就是為了方便生產(chǎn)，不影響封冒外觀。 另外，有些葡萄酒即使在瓶冒上扎后，還會再貼一層標(biāo)在瓶冒上面。

奔富紅酒407瓶蓋頂部有小孔的是真酒，沒有的就是假酒。奔富Bin407有幾個比較難以模仿的技術(shù)難點，其中一個就是看瓶帽頂部的奔富英文標(biāo)志及透氣孔的位置和形狀。 正品的奔富英文標(biāo)志字體粗細(xì)均勻且清晰公正，透氣孔有一定的傾斜度，假貨字體不均且有漏漆現(xiàn)象，透氣孔直上直下，或者沒有透氣孔。

有的是木塞有的是鐵蓋的，木塞的一般都有小孔，方便酒的“呼吸”，鐵蓋的就不需要了，可以通過螺旋紋“呼吸”